In den Weinbergen in Yinchuan in der nordwestchinesischen Autonomen Region Ningxia der Hui werden intelligente Bew?sserungssysteme eingesetzt. Sie k?nnen etwa 30 Prozent des Bew?sserungswassers aus dem Gelben Fluss einsparen.

In der N?he des 38. n?rdlichen Breitengrades gelegen, ?hnlich wie renommierte Weinregionen wie Bordeaux, zeichnen sich die Weinanbaugebiete Ningxias durch ein ideales Terroir mit trockenem Klima und viel Sonnenschein aus, was die Region zu einer goldenen Zone für den Anbau von Weintrauben macht.