Der Frühling ist schon da und es wird Zeit, eine Tasse Grüntee zu genie?en. Von den ersten grünen Bl?ttchen bis zum kostbaren Tee ist es ein langer Weg, und in der Produktion des Longjing-Grüntees spiegelt sich der Frühlingsgeschmack wider.

Das Dorf Longmenkan liegt am Westsee von Hangzhou in der ostchinesischen Provinz Zhejiang und gilt als eine wichtige Produktionsbasis für Longjing-Grüntee. Hier haben sich die Dorfbewohner darauf spezialisiert, Grüntee anzupflanzen und zu verkaufen, und zwar seit mehr als 500 Jahren.