Instrumente im Restaurant Milaji

Allgemein gilt, dass die "Gastronomie mit den Besonderheiten der Nationalit?ten" ein wichtiger Bestandteil der Kultur der nationalen Minderheiten ist.

Es ist eine der auff?lligen Merkmale der Xinjianger Gastronomie, dass sie darauf achtet, die Kulturen der Nationalit?ten zu erhalten.

Das Restaurant Milaji ist beispielsweise in Xinjiang sehr berühmt und hat im Moment insgesamt drei Filialen. Der Generalmanager von Milaji, Abdulkerim, plant gerade, im ganzen Land Filialen zu er?ffnen. Er ist der Meinung, man k?nne die uigurische Kultur durch die Gastronomie gut verbreiten. Au?erdem werde die Entwicklung des Gastst?ttengewerbes mit den "Besonderheiten der Nationalit?ten" den Uiguren sicherlich mehr Arbeitspl?tze und M?glichkeiten bringen, zum Wohlstand zu kommen, so Abdulkerim. Momentan habe die Xinjianger Gastronomie mit klaren Eigenarten in China bereits eine gewisse Bedeutung, meint er.